ひと手間加えて☆大葉で包んだアジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は三枚おろしにします。

2. 2

   大葉です。水洗いしておきます。

3. 3

   鯵に小麦粉をまぶし、大葉で包んで卵液をコーティングしパン粉をまぶします。

4. 4

   180度の揚げ油でカラッと揚げてください。

5. 5

   揚がったら網にとります。

6. 6

   サニーレタスは手でちぎって水洗いしておきます。

7. 7

   ミニトマトは半分に切っておきます。

8. 8

   キャベツは千切りにします。

9. 9

   サニーレタス、キャベツ、ミニトマトを器に盛りつけてください。

10. 10

    アジフライを盛り付けて完成です。アジフライには塩、野菜にはシーザードレッシングをかけていただきました。