材料（2人分）
- 冷凍ワンタン
- 8個
- 椎茸
- 4個
- スナップエンドウ
- 2本
- しめじ
- 1/3株
- 人参
- 5センチ
- 水
- 1リットル
- 中華だし
- 小さじ3〜4
- 塩コショウ
- パッパ
作り方
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- 1
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- 冷凍ワンタンを使用します。
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- 2
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- 鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。
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- 3
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- 椎茸は薄切りにします。
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- 4
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- 鍋に椎茸と株から切り離したしめじを入れます。
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- 5
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- スナップエンドウは筋をとって半分に切ります。
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- 6
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- 人参はおろし器ですりすりします。
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- 7
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- 鍋に冷凍ワンタンを入れて5分間煮ます。
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- 8
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- ワンタンが煮えたら人参とスナップエンドウを入れ、塩コショウをふってから2分間煮て火を止めてください。
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- 9
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
野菜を沢山入れて作りましょう。
きっかけ
特売の冷凍ワンタンを買ってきたのでスープにしてみました。
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とても美味しいスープになりましたよ(^_^)/