ぶどうのババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームに砂糖を加えて泡立てる。九分立てにする。
   牛乳または水を人肌に温め、ゼラチンに加えてゼラチンを溶かす。

2. 2

   ぶどうは4当分に切る。

3. 3

   1の生クリームにヨーグルトを加えてさっくりと混ぜる。
   1のゼラチンを加えて、よく混ぜて固める容器に入れる。

4. 4

   10分から20分ほど冷蔵庫の中に入れて、表面が固まってきたら、ぶどうを上に乗せ、さらに冷蔵庫で一晩おく。