軟骨　甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏軟骨、片栗粉をビニール袋に入れて
   空気を入れてから口を閉じ、中身を振る。
   
   （軟骨全体に片栗粉をまぶす。）

2. 2

   フライパンで油を温めてから、①を加える。
   中に火が通まで 上下を返しながら炒める。
   
   余分な油は、ペーパーで吸いとる。
   
   ※油が飛びやすいので、深めのフライパンをオススメします。

3. 3

   ●調味料を混ぜておき、②に加えて味を絡める。
   
   水分がなくなるまで炒める。