トマトとアスパラ、ツナのガーリックパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを半月切りにします。大き目のトマトなら、さらに半分に切ってください。
   アスパラはスライスにし、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   パスタを茹で始めます。表示より1分短く茹でてください。
   
   茹で上がる1分前ぐらいにスライスしたアスパラを入れ、一緒に茹でます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火でニンニクと鷹の爪を香りが出るまで炒めます。

4. 4

   フライパンにトマトとツナを加えて弱めの中火で炒めます。
   ツナの油が気になる方は油を切ってください。

5. 5

   パスタの茹で汁をお玉半分ぐらいフライパンにいれ、茹でたパスタとアスパラを加えます。

6. 6

   塩コショウ、醤油を加えて味を整え、お皿に盛り、パセリを振ったら出来上がりです。