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コリコリ食感☆キクラゲとじゃがいものマヨサラダ レシピ・作り方

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アボカドプリン
じゃがいもの特売で沢山買ってきたので、こんなサラダ作って見ました。マッシュしないのがポイントかな。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

じゃがいも
3個
乾燥キクラゲ
8個ぐらい
マヨネーズ
大さじ3
大さじ1
粗挽き胡椒
パッパ
砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    キクラゲは水で戻します。
  2. 2
    じゃがいもは皮を剥き芽をとって水にさらします。
  3. 3
    鍋に水を入れて火にかけます。じゃがいもを入れて10分間茹でてください。
  4. 4
    茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。
  5. 5
    乱切りにしたキャベツを加えます。
  6. 6
    水で戻したキクラゲを食べやすい大きさに切って加えます。
  7. 7
    マヨネーズ、酢、砂糖、あらびき胡椒を加えます。
  8. 8
    スプーン等でよく混ぜ合わせます。
  9. 9
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

じゃがいもはマッシュしないで食感を残しました。

きっかけ

じゃがいもの特売で沢山買ってきたので考えて作ってみました。

公開日:2016/07/18

関連情報

カテゴリ
きくらげマヨネーズを使ったサラダじゃがいも
関連キーワード
キクラゲ じゃがいも マヨネーズ サラダ
料理名
キクラゲとじゃがいものマヨサラダ

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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