バター、ヨーグルトなし☆冷めてもふわもちパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り入れ、泡立て器で泡が立つまで5分ほど混ぜる。牛乳に酢を足し、電子レンジで1分半ほど温め、ヨーグルト状にしておく。

2. 2

   ボウルに牛乳液、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。そこにホットケーキミックスを少しずつ入れ、泡立て器で混ぜる。ここで少しくらい粉気が残っていても大丈夫です。

3. 3

   オリーブオイルを入れて5周ほど泡立て器で混ぜる。ここでも混ぜ過ぎない。できれば生地を30分ほど冷蔵庫で休ませる。

4. 4

   テフロン加工のフライパンで、好きな形に焼いていく。弱火で片面焼き、フツフツ穴が開いてきたら裏返して2分ほど焼く。

5. 5

   お好きな付け合わせと一緒に食べてくださいね♡