人参のくるみマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにして、塩揉みする。
   5分ほどおいて水分を出す。
   
   水にさらしてから、しっかり手でしぼる。

2. 2

   くるみは、そのままでも良いですが、
   フライパンで素焼き（弱火で3~5分）すると香ばしくなります。
   
   くるみを、小さめに砕いておく。

3. 3

   ①と②を混ぜ、マヨネーズで和える。
   
   醤油、塩コショウで味を整える。