味をギュッと閉じ込めて☆赤ミズと薄揚げの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は薄切りにします。

2. 2

   薄揚げも薄切りにします。

3. 3

   舌処理済みの赤ミズを5センチぐらいに切って下さい。

4. 4

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   赤ミズを入れて炒めて下さい。

6. 6

   椎茸と薄揚げも入れて一緒に炒めます。

7. 7

   醤油、料理酒、砂糖を加えます。

8. 8

   水分を飛ばすようにしながら2〜3分炒めて火を止めます。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。