春の香り☆あまどころとアイコの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あまどころです。下の方の葉は落としておきます。

2. 2

   アイコもさっと水洗いしておきます。

3. 3

   器に小麦粉、水、氷を入れて混ぜ合わせます。まずはアイコに衣をつけます。

4. 4

   170℃に熱した揚げ油に入れてさっと揚げて下さい。

5. 5

   揚がったら網にとります。

6. 6

   あまどころも衣をつけます。

7. 7

   あまどころを揚げます。大きいので少しずつ揚げましょう。

8. 8

   揚がったら網にとります。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。