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人参のレモンマリネ レシピ・作り方
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1つ☆
塩揉みして 色鮮やかに。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
人参
1/2本
塩
少々
●レモン汁
大1
●砂糖
小1
●醤油
小0.5
●すりごま
少々
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作り方
1
人参は千切りにして、塩揉みする。
水にさらして、しっかり絞る。
2
●の調味料を混ぜ合わせ、①の人参を漬け込む。
すぐ食べても良いし、半日ほど寝かせると より味が馴染みます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
人参の大量消費に 常備菜として。
公開日:2016/04/27
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関連情報
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にんじん
このレシピを作ったユーザ
1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
つくったよレポート(
1
件)
2016/06/10 09:04
すっぱすぎずさっぱりおいしかったです♡ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ
m.MEG
レポートありがとうございました(^_^)
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にんじん
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