エスニック料理の付け合わせ。人参きゅうり＋スイチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、きゅうりは細切りにし、塩をまぶして揉み込む。
   5分放置。

2. 2

   ①の余分な塩を落とすため、一度水にさらして、手で水分をよくしぼる。

3. 3

   下処理を終えたら、調味料を全部入れて混ぜるだけです。
   
   （写真には、干しエビを混ぜていますが、なくても良いです。）