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さっぱり爽やか☆茗荷ときゅうりと大葉の梅肉和え レシピ・作り方
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nori-noko
材料は4つだけです。
それぞれの素材の良さが引き出されさっぱり爽やかな美味しい和え物です。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
きゅうり
1/2本
茗荷
1コ
大葉
3枚
はちみつ梅
1コ(大きめ)
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作り方
1
きゅうりは半分に切ったものを斜めに切る。
2
茗荷は半分に切ったものを斜めに切る。
大葉は千切りにする。
3
梅干しは種を取り除き包丁で細かく潰す。
4
ナイロン袋に全ての材料を入れ軽くもみそのまま15分程おく。
5
器に盛り付けて完成。
6
調理時間に漬け込み時間は含まれていません。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
庭で茗荷がとれたので作ってみました。
公開日:2015/07/20
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このレシピを作ったユーザ
nori-noko
お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。
つくったよレポート(
2
件)
2016/08/22 16:02
蒸し蒸しとサウナ状態のキッチンから〜f^_^;) 茗荷と梅干しで爽やか〜な1品にウフウフです♡沢山ある胡瓜が活用できて家族にも大好評でした♡旨旨ごち様〜♡^^♡
やなママ☆
こちらも雨が凄くてジメジメ!美味しそうな画像で爽やかのおすそ分けをしてもらいました!とっても美味しそうに作ってもらえて感謝(*^_^*)
2016/06/07 21:05
調子に乗って作りすぎた梅干しがたくさんあるので作りました♩大好きな食材ばかりで嬉しい♡ さっぱり美味しかったです!
愛犬777
私の手作り梅干しは人気がなく最近ははちみつ梅を買っています。たっぷり、美味しそうに作ってもらえて感謝です(o^-^o)
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