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圧力鍋で簡単☆旨み凝縮チキンライス レシピ・作り方

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shirausagi
圧力鍋で簡単にチキンライスが出来ました☆お米が旨みを吸ってるので噛めば噛むほど美味しいです！オムライスやお弁当にもどうぞ★
みんながつくった数 7件

材料（2〜3人分）

米
2カップ
玉ねぎ（小）
1個
人参（大）
1/3個
鳥胸肉
100g
酒
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ3
☆醤油
小さじ1
☆ブイヨン
1袋（5g）
☆塩
小さじ1/2
☆黒胡椒
少々
☆ローリエ
1枚
水
いつものメモリまでの量
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作り方

  1. 1
    米は洗いザルにあげておく。玉ねぎ、人参、鶏肉は粗みじん切りにする。鶏肉には酒をまぶしておく
  2. 2
    圧力鍋に1と☆を入れ混ぜる（ローリエは2箇所折る）いつものメモリまで水を入れる。蓋をして中火にかけ、加圧して4分したら火を止める（白米を炊く分数です）
  3. 3
    圧力が抜けたら蓋を開け混ぜる。再度蓋をして10分蒸らしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブイヨンは固形でもOKです（1個入れて下さい）

きっかけ

圧力鍋でチキンライスを作ってみたくて作りました☆

公開日：2015/04/28
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関連情報

カテゴリ
チキンライス圧力鍋で作るごはん・パスタ
関連キーワード
圧力鍋 ケチャップ ブイヨン お弁当
料理名
圧力鍋で簡単☆旨み凝縮チキンライス

このレシピを作ったユーザ

shirausagi

つくったよレポート（ 3 件）

2021/12/28 21:37
レシピ通りでしたがびちゃびちゃでした。何がいけなかったのか╭( ๐_๐)╮ｶﾞｯｸｼ
ムーミンのママ202122222222222222
返信遅くなりごめんなさい。びちゃびちゃになったんですね。申し訳ないm(_ _;)mレシピ見直してみます！貴重なご意見ありがとうございましたm(_ _)m
2021/09/10 19:48
2.5倍にしたらベチャベチャになりました………
金平糖丸
作っていただきありがとうございます！2.5倍でベチャベチャになったんですね(;O;)今後の参考にさせていただきます。レポートありがとうございましたm(_ _)m
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