茄子白菜胡瓜人参のぽん酢りんご酢ごま油和えレシピ・作り方

Name: 茄子白菜胡瓜人参のぽん酢りんご酢ごま油和え
Total time: 5 min
Yield: 中鉢１皿
Ingredients: 白菜 1/6 ざく切り; 胡瓜 １本 ざく切り; 茄子 １本 １ｃｍ程度にスライス; 人参 小１本 細くスライス; ポン酢 大さじ３; りんご酢 大さじ１; ごま油 小さじ１; 炒り胡麻 少々; 塩 ２つまみ

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5分以内
100円以下

デブネコたん　|ω・=)ノ

胡麻の香りが食欲そそる、夏野菜の箸休めの１品です♪

材料（中鉢１皿人分）

白菜: 1/6　ざく切り

胡瓜: １本　ざく切り

茄子: １本　１ｃｍ程度にスライス

人参: 小１本　細くスライス

ポン酢: 大さじ３

りんご酢: 大さじ１

ごま油: 小さじ１

炒り胡麻: 少々

塩: ２つまみ

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作り方

1

刻んだ野菜に塩をふり、しんなりさせ、余分な水分を捨てます。
2

「１」にぽん酢・りんご酢・ごま油・炒り胡麻をよく混ぜ合わせ、全体に味が馴染んだら出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いた夏野菜で作りました♪

公開日：2014/08/18

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このレシピを作ったユーザ

デブネコたん　|ω・=)ノレシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω･人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に（適当に）作っています(〃･ω･)ゞｴﾍｯ調理師ではないので「ええっ！？」という物があったらごめんなさい；調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね＾＾❤ ２０１３・６ ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘（猫）です❤❤❤❤❤