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ネギ好きさん必見!ネギ好きさんのための冷や奴 レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
ネギが大好きな人のための冷や奴です。ネギの美味しさを存分に味わえる一品です。お酒が進みますよ~♪
みんながつくった数 5

材料(1人分)

豆腐(150g)
1丁
ネギ
たっぷり
新生姜
10g
深谷ねぎラー油
スプーン2~3杯
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作り方

  1. 1
    豆腐をしっかり水切りして器に出す。

    豆腐は木綿でも絹ごしでもお好みで。
  2. 2
    細かく刻んだネギをこれでもかというくらい大盛りにする。
  3. 3
    細かく刻んだ新生姜をのせる。
    この新生姜が良いアクセントになりネギの美味しさを引き立ててくれます。
  4. 4
    深谷ねぎラー油をたっぷりとかければ出来上がり。
    味付けはこれだけですので、お好みの分量かけてください。
  5. 5
    深谷ねぎラー油です。ブログの友人からの頂き物ですが、楽天市場でも購入できます。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りをしっかりする。 ネギ、新生姜、深谷ねぎラー油の分量はお好みで調整してください。

きっかけ

ネギが大好きなので頂き物の深谷ねぎラー油を使ってネギの美味しさを存分に味わえる一品として考案しました。 まずは手早く作れる簡単おつまみにしました。

公開日:2014/07/02

関連情報

カテゴリ
冷奴男の簡単料理5分以内の簡単料理簡単おつまみ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
豆腐 冷や奴 ネギ 食べるラー油
料理名
冷や奴

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

つくったよレポート( 3 件)

2023/08/21 22:44
ひーじゃーまんさん、ハイサイ♬ 青ねぎたっぷりしょうがの風味もよくとっても美味しくいただきましたパク(*゚~゚*)モグ モグ おネギ大好きです♡
Guuママ
Guuママさんハイサイ♪ とても美味しそうに出来ていますね。 ネギ好きには堪りませんよね。 いつも素敵なつくレポ有難うございます。
2022/08/11 22:12
ラー油をかけてピリッと美味しく頂きました(*^-^*) レシピありがとうございます☆ ご馳走様でした♪
はじゃじゃ
はじゃじゃさん、はいさい♪ 夏にピッタリの一品で良いですよね。 素敵な器でより一層美味しそうに見えます。 いつも素敵なつくレポ有難うございます。

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