材料（２人分）
- 卵
- 2個
- 合挽き肉
- ５０ｇ
- 塩コショウ
- 適量
- サンドイッチ食パン
- 4枚
- マーガリン
- 適量
- レタス
- 2枚
- マヨネーズ
- レタスの上にぐるっと1周×２
作り方
-
- 1
- 温めたフライパンで合いびき肉を炒め、塩コショウで味を調える
粗熱を取っておく
サンドイッチ食パンの片面にマーガリンを塗っておく
-
- 2
- ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐしてから１の挽肉を入れよく混ぜる。
-
- 3
- 分量外に油を温めたフライパンに２の卵液の半分を入れ、サッとかきまぜてから、食パンのサイズに形を整え裏返したらすぐに取り出す
-
- 4
- レタスをちぎって１の食パンにのせマヨネーズを絞り、その上に３の卵をのせ、食パンでサンドしたら完成
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