材料（2-3人分）
- 強力粉
- １００ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ヨーグルトの加糖タイプ
- １５０ｇ
- (ゼラチン・寒天の表記のないものです
- 砂糖
- 小さじ2
- 卵白
- ２個
- 卵黄
- ２個
- オイル
- 大匙1
作り方
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- 1
- 強力粉にベーキングパウダーを加えよく混ぜておく。
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- 2
- 卵黄にオイルとヨーグルトを加えよく混ぜてから1の粉を加えさっくり混ぜる
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- 3
- 卵白に砂糖を２回にわけ加えしっかりしたメレンゲを作る
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- 4
- 2に3のメレンゲを３回にわけ加え、サックリ混ぜる。生地完成
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- 5
- 油をしき、温めたフライパンの余計な油をぬぐいとり、濡れ布巾にフライパンの底を当てクールダウン。
やや強めの弱火で両面焼き完成
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- 6
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生地を寝かさずにそのまま作れたので、思い立ってすぐ作ってすぐ食べれるってうれしい♪