半熟目玉焼きのせケチャソースパスタ～☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水と塩を入れて沸騰させ、パスタをほぐす様に混ぜて蓋をし、空気口を閉めて火を止め、７分放置し、茹で上がったら湯きりします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、細くカットしたピーマンと玉葱を炒め、塩コショウで味を調えます。

3. 3

   「２」の炒めた野菜に「１」のパスタを加え、ケチャップとソースを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

4. 4

   中火で熱したフライパンに卵を割り入れ、水小さじ半分強（分量外）を入れて蓋をし、黄身の表面が白っぽくなったら「３」のパスタの上にのせ、ケチャップをかけて出来上がりです。

5. 5

   ※　手順「４」で目玉焼き２個焼いてますが、使うのは１個です。