キノコたっぷり☆クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモと人参は皮を剥いて大きめに切ります。

2. 2

   玉ねぎも皮を剥いて厚めに切って下さい。

3. 3

   シメジは株から切り離しておきます。

4. 4

   エリンギは大きめの乱切りにします。

5. 5

   鍋にサラダ油をひいて火にかけます。

6. 6

   食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒めて下さい。

7. 7

   豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れて炒めて下さい。

8. 8

   玉ねぎがしんなりしたらジャガイモと人参を加えて炒めます。

9. 9

   材料に油が回ったら水を加えて15分間煮込んで下さい。

10. 10

    一旦火を止めてシチューの素を加えて下さい。

11. 11

    ヘラで良く混ぜ合わせて、完全に溶けたら中火にして、牛乳を加えて煮込みます。

12. 12

    シメジを加えてひと煮立ちしたら火を止めて下さい。

13. 13

    器に盛り付けてバジルを添えて完成です。