懐かしの味☆茄子とピーマンのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細い輪切りにします。

2. 2

   茄子は5ミリくらいの半月切りにして下さい。

3. 3

   タマネギは薄くスライスします。

4. 4

   ハムとベーコンハーフは細切りにして下さい。

5. 5

   フライパンにバターを入れて火にかけます。

6. 6

   茄子、ピーマン、タマネギ、ハムを入れて炒めて下さい。

7. 7

   ソースの材料を容器に取ります。

8. 8

   ヘラなどで混ぜ合わせて下さい。

9. 9

   塩胡椒で味を調えます。一旦火を止めて下さい。

10. 10

    鍋に水を入れて火にかけます。パスタを入れて指定時間茹でて下さい。

11. 11

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて下さい。

12. 12

    手早く混ぜ合わせます。

13. 13

    8のソースを加えて混ぜ合わせます。

14. 14

    全体にソースが混ざり合ったら火を止めて下さい。

15. 15

    器に盛り付け、半分に切ったミニトマトをトッピングして完成です。