韓国激辛ラーメンの美味しい食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべて韓国語のインスタントラーメンです。1袋150円でした。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。オクラを入れて3分間茹でて下さい。

3. 3

   茹で上がったらザルにとり冷水にさらします。

4. 4

   3等分に切って下さい。

5. 5

   玉ねぎは少し大きめにスライスします。

6. 6

   人参は細切りにして下さい。

7. 7

   ニンニクは薄切りにして下さい。

8. 8

   長ネギはみじん切りにします。

9. 9

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。ニンニクを入れて下さい。

10. 10

    玉ねぎと人参を入れて炒めます。

11. 11

    玉ねぎがしんなりするぐらいまで炒めます。

12. 12

    オクラを加えてざっくり混ぜ合わせます。

13. 13

    塩胡椒で味を調えて火を止めて下さい。

14. 14

    鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらラーメンを入れて指定時間茹でて下さい。

15. 15

    茹で時間が長くならない様に、途中でスープなどを入れてしまいましょう。

16. 16

    指定時間の15秒ぐらい前に火を止めて下さい。

17. 17

    丼に盛り付けて、野菜をトッピングして完成です。