煮物の煮汁を使ってお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と卵、レシピID: 1360005004の「圧力鍋で簡単♪新じゃがと厚揚げの甘辛煮」の煮汁を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   すりおろしたじゃが芋を加えてよく混ぜ合わせる。長芋でもOK。

3. 3

   パン粉を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   キャベツと小えびを加えて混ぜ合わせる。
   これで生地は出来上がり。

5. 5

   軽く油をしいて熱したフライパンに生地を入れる。

6. 6

   天かすとスーチカーをトッピングする。蓋をして弱めの中火でじっくりと時間をかけて焼く。
   
   スーチカーの代わりにハムやベーコン、生肉でもOK。

7. 7

   片面がしっかり焼けたらひっくり返してまた蓋をしてじっくりと時間をかけて焼く。

8. 8

   焼き上がったらお皿に盛りソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり粉をトッピングして出来上がり。