ぱぱっと作れる和風ドリア レシピ・作り方

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おかずにボリュームがないときや、お昼ご飯にピッタリ☆

材料(2人分)

ニンジン
4分の1本
ゴボウ
4分の1本
まいたけ
20g
ウィンナー
4本
ピザ用チーズ
80g
マヨネーズ、調理味噌
各大さじ2
醤油
小さじ1
ご飯
茶碗2杯
薬味ネギ
適宜
サラダ油、塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    ニンジンとゴボウはささがきに。舞茸をほぐして大きすぎるものは細く切る。ウィンナーは4等分の細切りにする。
    薬味ネギは小口切りにする。
  2. 2
    冷ご飯を使う場合はレンジで温めておく。
    フライパンを熱しサラダ油で舞茸⇒ゴボウ・ニンジン・ウィンナーを炒めていき、塩コショウで下味をつけておく。
  3. 3
    マヨネーズと調理味噌をよく混ぜ、醤油を加えてしっかり混ぜ合わせる。
  4. 4
    耐熱皿にご飯を敷き詰め3のソースをまんべんなく塗る。2で炒めた具をのせ、チーズ、ネギをかける。オーブントースターで5~8分で完成☆

おいしくなるコツ

野菜の分量は適当でOKです。全部でひとつかみ分と思ってください。 ウィンナーは皮無しの方が相性がいいと思います。

きっかけ

冷凍庫に常備しているササガキしたゴボウ&ニンジン。冷凍したことで安心して使いそびれてしまうことも多いので、手軽なメニューを考えて消費しなくては!!と思って作りました。

公開日:2013/01/25

関連情報

カテゴリ
ドリア
料理名
ドリア

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glleco 出産を機に、手早く美味しく作れるメニューを考えています。 手抜きに思われない手抜きを目指しています(笑)

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