ヘルシー♪美味しい♪大根のグラタン レシピ・作り方

作り方

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   レシピID: 1360004517
   の『ちょっと和風な万能ホワイトソース』を使います。そのまま続きで作るにはソースが多いので３００ｇ分をタッパーに取り分けます。

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   弱火で温めながら３００ｇ分を取り分けたホワイトソースを２００ｃｃの牛乳で伸ばしてコンソメを１個入れてよく溶かします。

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   人参３本はすりおろします。
   ３本分で約２７０gです。

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   すりおろした人参を鍋に入れてよく混ぜます。

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   大根は食べやすい大きさに切ってレンジ用の耐熱容器に入れ、５００ｗのレンジで１０分間加熱します。

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   大根を入れて混ぜ合わせます。
   レンジで加熱済みなので煮込まなくて良いです。

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   塩と胡椒で味を調えて大根のホワイトソース煮の出来上がりです。
   このまま食べても美味しいんですけど、ここからちょっと手を加えます。

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   グラタン皿等のオーブン可の耐熱容器に入れます。

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   ヘタと種を取って細切りにしたピーマンを全体に散らします。

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    MIXチーズを全体に散らします。
    チーズの分量はお好みで増減して下さい。
    とろけるスライスチーズでも良いです。
    温めておいたオーブントースターで５分ほど焼きます。

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    チーズが溶けて表面がこんがり焼ければ出来上がりです。
    焼き加減は時間はお好みで調整してください。