筍とニラの中華風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は千切りに、ニラは５mmくらいの長さに切る。

2. 2

   卵を溶き、①とAの調味料を加え混ぜる。

3. 3

   卵焼き用のフライパンに油を敷き、②を一気に流し入れ、大きくかき混ぜる。
   半熟状になったら、フライ返しで手前から巻き、形を整えながら焼く。