トマトの洋風肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、大きめの乱切りにする。
   レンジで３分加熱」し、串が通るくらいにしておく。

2. 2

   鍋に水１００cc・トマト缶・塩・コンソメ・大きめに切った玉ねぎと①を入れ火をつける。
   グツグツ煮えてきたら中火にし、５分位煮て火を止め、冷ます。

3. 3

   冷めたら、50cc水を足し、再び火を付け、５分煮て火を止め冷ます。
   これを2.3回繰り返す。

4. 4

   味を整え、肉団子を加え5分煮込む。
   お好みでチリソースを加え、ひと煮立ちしたら完成！