焼きそば屋さん風の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは乱切り、人参は細切り、豚肉は食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、野菜と肉を炒めます。

3. 3

   肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたら、麺を加えて水を入れます。箸でほぐしながら水分を飛ばす様に炒めましょう。2〜3分経ったら粉末スープ加えて全体を良く混ぜます。

4. 4

   別のフライパンで目玉焼きを作っておきます。焼きそばを器に盛り付けたら、目玉焼きをトッピングして下さい。

5. 5

   最後に味付け海苔を刻んでトッピングして出来上がりです。紅ショウガや七味唐辛子など、お好みでパッパしましょう。