簡単あっさり味☆セロリ葉を使った美味しいスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉は茎からむしり取ったら水で洗っておきましょう。

2. 2

   鍋に水と中華スープの素を入れ沸騰させます。ニンニクはほんの香り付けと考えて下さい。

3. 3

   薄切りにした椎茸と豆腐を入れます。豆腐は小さい方がいいですね。
   2〜3分で煮えますので、塩コショウして味を調えます。

4. 4

   火を止めて、セロリの葉を入れ、蓋をして完成です。
   決して葉を入れてから、煮込まないこと。