材料（4人分）
- 生春巻きの皮
- 4枚
- ブラックオリーブ
- １個
- 魚肉ソーセージ(細め)
- １本
- 【具】
- レタス
- ４枚
- 春雨、キュウリ、モヤシ等
- 適量
- エビ、鶏ササミ、シーチキン、カニカマなど
- 適量
作り方
-
- 1
- 【目・部分】オリーブは輪切りで４つに切り分ける。
【鱗・部分】魚肉ソーセージは縦半分に切ってから2～3ミリの厚みの半月に切る。
-
- 2
- 生春巻きの皮はサッと水につけ、中央が鯉のぼりの真ん中になるように目のオリーブと鱗のソーセージを置き、上からレタスを乗せる。後は好きな具をのせ、巻くだけ。
おいしくなるコツ
スイートチリソースや胡麻ドレッシングなど、お好みのソースで食べてね♪
きっかけ
生春巻きをこどもの日バージョンに♪
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