葉玉ねぎのぬた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉玉ねぎは洗って、3〜4cmに切ります。白いところは食べやすい大きさに、縦半分か4等分に切ります。鍋に湯を沸かし、3〜4分柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   ボウルに味噌、みりん、砂糖、酢を入れて混ぜます。

3. 3

   葉玉ねぎが柔らかくなったら、ざるにあけて、よく水を切ってから、熱いうちにボウルに入れてよく混ぜます。冷めたら完成です。