孫と一緒にアンパンマンハンバーグ。No.738 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉をバットに広げ、塩で下味をつけます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。

3. 3

   キャベツは千切り、ゆで卵はスライス、ミニトマトはそのまま皿に添えます。

4. 4

   バットに１の豚ひき肉、玉ねぎを入れ、⭐️ハンバーグつなぎ(粉チーズ、片栗粉、マヨネーズ)を加えます。

5. 5

   木ヘラでかき混ぜます。

6. 6

   木ヘラと手で捏ねます。

7. 7

   手で捏ねながら、お団子にします。

8. 8

   お団子にしてから、平らに丸めます。

9. 9

   丸めて平らにしから、真ん中を少しへこませます。

10. 10

    丸く均等に形を整えます。

11. 11

    フライパンに油を敷き、片面焼き色をつけます。

12. 12

    片面焼き色がついたら、裏返し焼き色をつけます。

13. 13

    両面焼き色がついたら、蓋をし弱火で中まで火が通るまで蒸し焼きします。

14. 14

    粗熱かとれたら３の皿に盛り付け、マヨネーズとケチャップソースでハンバーグに顔とほっぺを描きます。

15. 15

    孫と一緒にアンパンマンがかけたら出来上がりです。