あさりのアヒージョ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルと輪切りにした鷹の爪・みじん切りにんにくを弱火で炒めます。

2. 2

   1に砂抜きしたあさりと0.5センチ幅に千切りにしたマッシュルームを入れて蓋をします。

3. 3

   しばらくするとあさりが開きますので、そこへチンゲンサイを入れて更に蓋をして１分程度蒸し焼きにします。
   器に盛り付けたら出来上がりです。