滑らか！マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を入れたら、中火にかけ、沸騰してから10分くらい、柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったら、鍋の水を切り、弱火にかけながら、ゴムベラやしゃもじなどで潰しながら、水分を飛ばしていきます。

3. 3

   水分が飛んだら、牛乳、マーガリン、塩を入れ、さらに滑らかになるように混ぜ、マーガリンが溶けたら、火を止めます。全体によく混ざったら、完成です。