＊バター不使用マーブルパウンドケーキ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★パウンド型にクッキングシートを型に合わせて写真のようにセットしておく。
   なければ、耐熱皿に油を薄く塗り、準備をしておく。
   オーブン180℃に予熱しておく。

2. 2

   ミキサーのボウルに材料の＊を入れて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   続いて、ホットケーキ ミックスを入れて、粉気がなくなるまで、もっちりと混ぜ合わせる。
   プレーン生地を作る。

4. 4

   器に手順３の生地を大さじ３杯ほど取り、ココアパウダーと混ぜ合わせる。ココア生地を作る。

5. 5

   手順１の準備した型に写真のように、プレーン生地→ココア生地→プレーン生地といった感じにスプーンなどでマーブルに軽く混ぜ合わせる。

6. 6

   型に入れたマーブル生地を型ごと持ち上げトントンと生地をならして、予熱の終えたオーブンに入れて、先ずは180℃20分表面に焼き目がついたら写真のようにナイフで真ん中に切れ目を入れる。

7. 7

   続いて、切れ目を入れた生地を再び、オーブンに戻して、180℃のオーブンで15分ほど焼く。
   竹串などで刺して生地がついてこないか？チェックして冷めたら完成です。