スタミナ！にんにくポークステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料を全て混ぜ合わせる

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする

3. 3

   豚ロースを包丁の背で満遍なく叩く。
   ※薄くするのが目的ではないのでやり過ぎないように

4. 4

   食べやすい大きさに切り、塩コショウを片面にサッとまぶしたら袋に入れる。
   薄力粉を入れ、肉に満遍なく付着させる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ、薄力粉をまぶした肉を焼く。こんがりした色になったら別皿に移す。

6. 6

   肉を炒めたフライパンに玉ねぎを入れ、透明になるまで中火で炒める。
   次に豚肉を入れて、30秒炒め続ける。

7. 7

   弱火にし、調味料を入れてとろみがつくまで炒める。