新玉ねぎを美味しく生で食べる！カツオ風味☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 新玉ねぎ
- １個
- かつお節
- 3つまみ
- ※濃口醤油
- 大さじ１.5
- ※みりん
- 小さじ2
- ※植物油
- 大さじ１.5
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは千切りにしてから水に漬けてシャッキリさせます。
-
- 2
-
- ※の調味料を混ぜ合わせます。
そこへ水切りした玉ねぎをいれて混ぜ合わせます。
-
- 3
- 2にかつお節を入れて混ぜたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
水にさらしてシャッキリ玉ねぎに…
作りたてとしばらく冷蔵庫においてからとでは
また違った味わいが有ります。
きっかけ
新玉ねぎを買ったので作りました。
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おつまみにどうぞ(*^^*)