キャベツと玉ねぎとウインナーのコンソメスープ レシピ・作り方

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よしママ2511
キャベツの外葉捨てないで!外葉はサラダには固いけど、スープにすれば、色が鮮やかだし、美味しいです!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

800ml
ウインナー
3.4本
キャベツの外葉
1枚
玉ねぎ
1/2個
コンソメ顆粒
小さじ2
胡椒
2.3振り

作り方

  1. 1
    ウインナーは斜め薄切りに、玉ねぎは薄切りにして、鍋に水と共に入れ、中火にかけます。
  2. 2
    キャベツは洗って、一口大に切ります。手順1が沸騰したら、2分ほど加熱し、キャベツを入れて、さらに1分くらい加熱したら、火を止め、コンソメ、胡椒を入れたら完成です。

おいしくなるコツ

キャベツに火を通しすぎないことです。

きっかけ

キャベツの外葉がもったいなかったので。

公開日:2023/05/02

関連情報

カテゴリ
コンソメスープソーセージ・ウインナー玉ねぎスープ玉ねぎキャベツ

このレシピを作ったユーザ

よしママ2511 父が趣味で有機野菜を作っています。その野菜を中心に、カンタン美味しいレシピを紹介していきます! 子どもがふたりいるので、子どもたちが好きなレシピもご紹介していきます。

つくったよレポート( 2 件)

2023/06/01 20:24
キャベツ多めで作らせて頂きました♥️野菜の甘みが、とっても美味しかったです♪( ゚Д゚)ウマー 優しい味わいで、又リピしたいです♪o(*⌒―⌒*)o
chiharu-mama
キャベツ多めで美味しそうですね!野菜の甘さがいいですよね!作っていただき嬉しいです。レポートありがとうございました♪
2023/05/16 18:49
美味しく出来ました♪レシピありがとうございました。
くろけい
具沢山で美味しそうですね!作っていただき嬉しいです。レポートありがとうございます。

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