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がっつり❀豚肉の和風焼き レシピ・作り方

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意外と手間無く作れるので、急ぎの夕食には欠かせないレシピです。
豚肉はビタミンB1が多く、疲労や倦怠感を予防、夏バテ対策にも効果的との事です。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

豚チャップ
3枚
小麦粉
大さじ2
植物油
小さじ1
※チューブ生姜
3センチ長さ
※チューブニンニク
3センチ長さ
※濃口醤油
大さじ1
※みりん
小さじ2
※料理酒
小さじ2
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作り方

  1. 1
    豚肉は筋切りをしてから、小麦粉をまんべんなくまぶします。
    フライパンに植物油を少し入れて(焼いていると豚肉から油が出ます)片面3分位ずつ焼きます。
  2. 2
    ※の調味料を合わせます。
  3. 3
    1に2を入れてひっくり返しながら絡めます。
    30秒ほど焼き、アルコールがとんだら出来上がりです。

おいしくなるコツ

豚肉に小麦粉をまぶすと、柔らかい仕上がりになります。

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2023/07/15

関連情報

カテゴリ
簡単夕食夕食の献立(晩御飯)豚肩ロースブロック・かたまり肉簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

REIKOM 家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/26 19:57
参考にさせていただきました♪レシピありがとうございます♪
毎日納豆
主婦修行中さん❀はじめまして♪こんばんは! とても美味しそうですね。 参考にして頂き、嬉しいです〜 つくれぽありがとうございます♡

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