豚キムチの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚トロを一口サイズに切ります。

2. 2

   沸騰した鍋に塩を入れ、豚トロを2分茹でます。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れからざを取ります。
   塩コショウ、酒を入れよく混ぜます。

4. 4

   キムチ、豚トロを入れ混ぜ合わせます。

5. 5

   中華鍋にサラダ油を引き強火で加熱し、4を入れかき混ぜながら炒めます。

6. 6

   ある程度固まったら、両面を焼き入れます。
   皿に盛り付け完成です。