鶏もも肉とたまごのスープ。No.595 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉のドリップをキッチンタオルで拭き、細く小間切れします。

2. 2

   鍋に⭐️水、鶏ガラスープの素、和風だしの素を入れて煮ます。

3. 3

   エノキの石突を取り、1/3ずつカットします。

4. 4

   2の鍋が沸騰したら、１の鶏もも肉を入れます。

5. 5

   鶏もも肉の色が変わったら、乾燥ワカメ、エノキを入れ⭐️醤油、塩ひとつまみを加えます。

6. 6

   沸騰したら、溶き卵を散らし火を止めます。

7. 7

   スープ皿によそって出来上がりです。