しらたきときのこの明太子煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは5センチくらいの長さに切って水洗いして水気をきる。

2. 2

   しめじは石突きを切ってほぐし、舞茸は細切りにし、にんじんは千切りにする。

3. 3

   小鍋ににんじんと☆を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したらしらたき,しめじ,舞茸を加えて、汁気が半分以下になるまで時々混ぜながら煮る。

5. 5

   火を止めて明太子を加えて混ぜて完成！