茄子のポン酢かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はラップをし、1分30秒程レンジにかけます。

2. 2

   ズッキーニは予め0.5ミリ幅の輪切りにしてからお皿にいれて1分30秒程レンジにかけます。

3. 3

   茄子を熱いうちに輪切りにします。

4. 4

   茄子、ズッキーニの順に盛り付け、上に小口切りネギ、鰹節をのせて食べる直前にポン酢をかけます。