ハーブでジャーマンポテト。No.529 レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがはたわしで薄皮を剥がし、新タマネギも薄皮を剥がして、人参は半月切りします。

   

2. 2 新じゃがは一口大に切り水に10分ほどつけてアクを抜き、玉ねぎはくし切りし、人参とそれぞれ電子レンジで5分加熱、ニンニクはスライスします。

   

3. 3 トマトはくし切りして、皿に添えます。

   

4. 4 フライパンにオリーブ油を敷き、ニンニクを炒めます。

   

5. 5 加熱した人参、玉ねぎを炒めます。

   

6. 6 ウインナーソーセージを斜めに半分に切り、炒めます。

   

7. 7 じゃがいもを入れて、ブラックペッパー、塩、コンソメ顆粒を加えて炒めます。

   

8. 8 じゃがいもが柔らかくなったら、3の皿に盛り付けハーブソルト、粉チーズを振り、パセリ葉を添えて出来上がりです。