ツナ入りポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参をスライスして、写真のように☆の型で飾り人参の型をぬいておく。

   

2. 2 じゃがいもは半分に切って、水を入れた鍋に、卵と皮のついたままのじゃがいもを入れて、８分茹でる。
   卵は先に取り出して、冷やし殻を剥いておく。

   

3. 3 手順２のじゃがいもの入ったままの鍋に手順１の☆型人参を入れて1分茹でて、ザルにあげる。

   

4. 4 人参を取り出して別にしておく。
   皮のついたままの茹でたじゃがいもは水につけながら皮を剥く。ツルッと剥けます。

   

5. 5 ボウルに手順４の皮を剥いたじゃがいもと手順２の茹で卵をマッシャーで潰しておく。

   

6. 6 手順５の潰したポテトサラダに調味料の塩コショウ→マヨネーズ→ポン酢→ツナ(油を切ったもの)を入れて混ぜる。

   

7. 7 器に手順６のポテトサラダを入れて乾燥パセリをかけて、手順３に茹でた飾り人参を飾り完成です♡