鶏ささみとピーマンのチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を一合炊く。もしくは冷凍ご飯をレンジで解凍しておく。

2. 2

   鍋に水を張り、塩を入れ、下処理をした鶏ささみを茹でる。

3. 3

   フライパンに油をひき、みじん切りをした玉ねぎを炒める。全体的に火が通ったら、みじん切りにしたピーマンと鶏ささみを加えて炒める。

4. 4

   一度火を止めて、ご飯をくわえる。
   ケチャップ、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、再び火をかけて軽く炒めて完成。