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幼児食☆じゃがいも肉巻き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
なおのり♪
フライドポテトやポテトサラダに飽きたら肉巻きを♪
材料(1人分)
じゃがいも
小1個
豚ロース薄切り
2枚
サラダ油
少々
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆みりん
小さじ1/2
☆砂糖
ひとつまみ
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作り方
1
じゃがいもは丸ごとラップに包んで2分くらいレンチンして火を通す。
2
じゃがいもの粗熱がとれたら、皮をむいて4等分する。
3
豚肉を半分に切って、じゃがいもを巻く。
4
油をうすくひいたフライパンに、3を肉の巻き終わりが下になるように並べる。
5
火をつけ、中火で焼き色が全面につくまで向きを変えながら焼いていく。
6
☆を混ぜ合わせ加え、絡めながら焼く。
7
食べやすい大きさにカットしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもにしっかり火を通しておくことです♪ 串で刺してみてスッと通ればOK♪
きっかけ
娘がじゃがいも料理に飽きてきてるので、肉巻きにしてみました♪
公開日:2021/08/22
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