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食べやすい♪ 水菜と大根の明太マヨサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
IKEmina
レンジでチンした水菜と大根のサラダです。水菜が少しんなりしてくれて食べやすいです♪
材料(2人分)
水菜
1株
大根
2センチほど
【調味料】
マヨネーズ
大さじ2
白だし
小さじ1
いりごま
小さじ1から
明太子
3切れ(30グラム)
塩
少々
作り方
1
水菜を一口大に切り、
耐熱皿に入れ蓋をして
レンジで2分加熱する
2
水気を切った水菜に
【調味料】をすべて入れ、
和えながら粗熱をとる
3
(2)にスライサーなどで
千切りにした大根を加え
和える
※(2)の上で直接スライス
すると一手間減らせます
4
お皿に盛り付け完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
10分くらいおいて味を馴染ませるとよりおいしいです。
きっかけ
生の水菜はちょっと食べづらいのでレンジで火を通しました
公開日:2021/04/18
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IKEmina
なるべく「簡単」「楽ちん」「おいしい!」を目指して、お酒に合いそうな「つまみ」系を中心に料理を楽しんでいます。
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