即席☆大根のおひたし レシピ・作り方

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IKEmina
油揚げが汁気を吸ってくれるので栄養や旨味を逃しません。なおかつさっぱりおいしいです♪

材料（2人分）

大根
6cmほど
カット油揚げ
カップ1/2
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    スライサーなどで大根を細切りにする
  2. 2
    カット油揚げ、ポン酢を加え混ぜる
  3. 3
    お皿に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の上半分を使うと甘みが強くより美味しくいただけます。

きっかけ

大根サラダはいつも塩もみして作りますが、三浦大根を使うのに、汁を捨ててしまうのはなんとなくもったいなくて油揚げと合わせてみました♪

公開日：2021/04/06
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カテゴリ
大根サラダその他の和え物5分以内の簡単料理油揚げ大根

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IKEmina なるべく「簡単」「楽ちん」「おいしい！」を目指して、お酒に合いそうな「つまみ」系を中心に料理を楽しんでいます。

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