野菜たっぷり☆バルサミコ酢deローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、野菜は全て一口大の大きさに揃えて切ります。かぼちゃとレンコンは800wで2分ほどレンチンしておきます。

2. 2

   フライパンに油をひいて、鶏肉を炒めます。中までちゃんと火が通り、表面に焼き目がついたら、一旦取り出します。

3. 3

   フライパンに油をひいて、先ずは茄子を炒めます。中火で両面各3分ほど。

4. 4

   パプリカ、玉ねぎ、ブロッコリー、レンコンを加え、2分ほど炒めます。

5. 5

   鶏肉を戻し入れ、混ぜ合わせます。

6. 6

   ☆を全て混ぜます。

7. 7

   5に、かぼちゃと混ぜ合わせた☆の調味料を入れて、ひとに煮立ちしたらとろみちゃんを振りかけ、タレが絡まったら完成です。